Mlýn Perner Svijany

Další informace

Obec Svijany leží u rychlostní komunikace R10. Pro bližší podrobnosti příjezdu přejděte na detail map.

Technologie mlýna

---

Výroba

Produkce je rozdělena do dvou samostatných moderních mlýnských provozů.

Mlýn I

Vyrábí celý sortiment mlýnských výrobků. Mouky lze upravovat dle požadavků zákazníka. Veškerá mlýnská technologie dodána firmou Bühler v roce 2007.

• Kapacita produkce je 140-150 tun / 24 hodin
• Kapacita obilných sil je 900 tun
• Zásobníky na mouku pojmou 800 tun
• Čistírna je vybavena moderním zařízením SORTEX oddělující plísněmi napadená zrna z obilí, které je jako první instalováno v České republice

Mlýn II

Nejmodernější mlýnská technologie na světě, dodána firmou Bühler, splňuje vysoké nároky na hygienu a kvalitu. Stavba dokončena na konci roku 2009, kdy byl také zahájen zkušební provoz. Budova je stavěna na míru této technologie.

• Bez oken
• Železobetonové prvky
• Lité anhydridové podlahy
• Vysoká čistota, přísná hygiena (automatická rohožka, desinfekce rukou)
• Výkon mlýna 150-180 tun / 24 hodin
• Kapacita sil 600 tun obilí
• Sklad mouky 800 tun
• Příprava obilí před mletím je zajištěna špičkovým čistícím strojem SORTEX od firmy Bühler, který odděluje nečistoty a zrna napadená plísněmi